LINECKÉ CESTO, VANILKOVÉ CESTO, SLANÉ PEČIVO
28. 3. 2012
LINECKÉ CESTO
250 g hladkej múky, 140 g masla, 70 g cukru, 2 žĺtky, trochu citrónovej kôry, štipku vanilkového cukru. Po spracovaní surovín na cesto ho treba nechať odležať asi 1 hodinu v chladničke.
VANILKOVÉ CESTO
350 g hladkej múky, 200 g masla, 1 vajce, 80 g prášk. cukru, 2 bal vanilkového cukru, pol čajovej lyžičky prášku do pečiva. Dohromady vymiesiť s trochou citrónovej kôry.
Pri dávkovaní do tvaru prúžkov je treba držať lis šikmo k plechu na pečenie.
SLANÉ PEČIVO
500 g hladkej múky, 250 g tuku, 1/8 litra vody, polovica prášku do pečiva, 1 vajce, soľ, ľubovolne na ozdobu mak alebo rasca.
MASLOVÉ KAKAOVé CESTO
80g cukru,2 žĺtky,280gmasla,40g kakaa dohromady zmiešame,500g hladkej múky,70g jemne mletých orieškov,vanilka.
